Vakuový fritovací systém - FRITOVÁNÍ
PATENT Č. : M568602
Jsme největší výrobci vakuových fritéz na Tchaj-wanu.
Design Ultra Ejector nahrazuje energeticky náročné vakuové čerpadlo.
Design ultra-ejektoru umožňuje fritéze udržovat ultra-vysoký vakuový stav.
PLC řídicí jednotka s pamětí parametrů podle typu produktu.
Proces smažení při nízké teplotě udržuje olej zdravý a suroviny čerstvé. Není snadné je zkazit.
Materiál SUS304 zabraňuje korozi oceli, která by mohla znečistit potraviny a pracovní prostředí.
(Volba: SUS316 pro povrchy v kontaktu s potravinami)
Objem nádoby na nakládání surovin: od 56L do 1000L.
Napájení: 220V~415V (podle požadavku)
Je vhodná pro smažení různých zelenin, ovoce a mořských plodů.